| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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| 45 | Benateya amina Zerdoumi Faouzi | Étude de quelques facteurs agissant sur la production et l'activité de protéase d'une bactérie psychotrophe( P. fluoreecens) isolée du lait cru réfrigéré | Kowalaska H Andre j | 1983, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Alim. | ST/118 |
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